Carte
前菜 Les Entrées
1. 鸡肉春卷（4 个） Nems au poulet (4 pièces)
2. 虾春卷（4 个） Nems aux crevettes (4 pièces)
3. 炸鸡肉饺（5 个） Raviolis de poulet frits (5 pièces)
4. 炸鸡排 Poulet croustillant du chef
5. 凉拌木耳 Salade de champignons noirs
6. 爽口拌黄瓜 Salade de concombres
7. 香辣凉拌腐竹 Salade de Yuba épicé
8. 口水鸡 Poulet nage dans la sauce piquante
9. 五香牛肉 Tranche de bœuf aux 5 parfums
手工水饺 Les Raviolis maison
C1. 鸡肉馅水饺 15个 Raviolis au poulet 15P
C2. 猪肉馅水饺15个 Raviolis au porc 15P
C3. 牛肉馅水饺 15个 Raviolis au bœuf 15P
米粉 Les vermicelles de riz
B1. 越南牛米粉 Bo Bun bœuf (bœuf, vermicelles, nems)
B5. 香辣牛肉米粉 Soupe de vermicelles au bœuf pimenté
B7. 酸辣牛肉米粉 Soupe de vermicelles au bœuf vinaigré et pimenté
炒粿条 Les Pad Thai
PT1a. 鸡肉炒粿条 Pad Thai poulet
PT1b. 牛肉炒粿条 Pad Thai bœuf
PT2. 鲜虾炒粿条 Pad Thai crevette
PT3. 蔬菜炒粿条 Pad Thai légume
手工鸡蛋面 Les nouilles fraîches maison
20. 招牌拌面 L'Assiette du chef
33. 三合一 biangbiang 面 Nouilles BiangBiang 3-en-1
34. 油泼面 Nouilles BiangBiang aux légumes
21. 牛骨高汤牛肉面 Soupe de nouilles au bœuf
22. 红烧牛肉面 Soupe de nouilles au bœuf braisé mijoté
23. 鲜虾面 Soupe de nouilles aux crevettes
24. 烤鸭汤面 Soupe de nouilles au canard laqué
24B. 炸鸡汤面 Soupe de nouilles au poulet croustillant du chef
24C. 素汤面 Soupe de nouilles végétariennes
25A. 鲜虾鱿鱼面 Nouilles pimentées aux fruits de mer
25B. 宫保鸡丁面 Nouilles pimentées au poulet impérial
25C. 香辣肉碎面 Nouilles pimentées au porc
26. 牛或鸡肉担担面 Nouilles Dandan au bœuf ou poulet
26C. 素担担面 Nouilles Dandan végétarienne
27. 牛肉炸酱面 Nouilles sauce ZhaJiang (avec bœuf haché)
27B. 西红柿鸡蛋面 Nouilles œuf tomates
28. 牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf
29. 鲜虾炒面 Nouilles sautées aux crevettes
30. 炸鸡炒面 Nouilles sautées au poulet croustillant
31. 烤鸭炒面 Nouilles sautées au canard laqué
32. 素炒面 Nouilles sautées aux légumes
海鲜和鱼类 Le fruit de mer et le poisson
S8A. 特色酸菜鱼 Marmite au bar et au choux vinaigré
S8B. 红烧鲈鱼 Bar à la sauce soja Maggi
S9. 干炸蒜蓉虾/椒盐虾 Crevettes sautées à l'ail ou au sel et poivre
S9B. 甜酸虾 Crevette aigre-douce
S10. 干烧虾 Crevettes à la sauce piquante
S11. 干烧鱿鱼须 Tentacules de calamar à la sauce piquante
S12. 椒盐鱿鱼须 Tentacules de calamar au sel et poivre
S12B. 孜然鱿鱼须 Tentacules de calamar sauté au cumin
特色炒菜 Les Spécialités au wok
S17. 干烧牛肉 Bœuf à la sauce piquante
S15. 孜然牛肉 Bœuf au cumin
S16. 牛肉炒腐竹 Bœuf sauté au tofu séché
S14. 招牌水煮牛肉 Bœuf dans le bouillon pimenté
S18. 招牌大盘鸡 Le SSSuper Poulet !
S19. 椒盐鸡 Poulet frit au sel et poivre
S20. 干烧鸡 Poulet à la sauce piquante
S21. 蜜汁鸡 Poulet caramel
S22. 糖醋排骨 Travers de porc à la sauce aigre douce
S23. 椒盐排骨 Travers de porc au sel et poivre
S24. 烤鸭 Canard laqué cantonais
S25. 椒盐鸭 Canard au sel et poivre
蔬菜类 Les légumes
S31. 炒什锦蔬菜 Assortiment de légumes sautés
S32. 蒜蓉上海青 Chou Shanghai sauté à l'ail
S33. 爆炒牛心菜 Chou blanc sauté
S34. 干煸四季豆 Haricots verts pimentés
S35. 蒜蓉西兰花 Brocolis sautés à l'ail
S37. 鱼香茄子 Aubergine à la sauce piquante
S38. 家常豆腐 Tofu frit à la sauce de soja
S39. 麻婆豆腐 Tofu à la sauce piquante sichuanaise
盖浇饭 Les plats de riz
R1. 宫保鸡丁饭 Riz au poulet impérial
R2. 香脆鸡排饭 Riz au poulet croustillant
R4. 洋葱牛肉饭 Riz au bœuf sauté aux oignons
R5A. 酱香牛肉炒饭 Riz sauté sauce soja au bœuf
R5B. 酱香鸡肉炒饭 Riz sauté sauce soja au poulet
R5C. 酱香虾炒饭 Riz sauté sauce soja aux crevettes
R6A. 广东鸡肉炒饭 Riz cantonais au poulet
R6B. 广东牛肉炒饭 Riz cantonais au bœuf
R6C. 广东虾仁炒饭 Riz cantonais aux crevettes
R9. 白饭 Riz nature
酒 VINS
Bordeaux supérieur 37.5cl 红酒
Bordeaux supérieur 75cl 红酒
Côte de Provence 37.5cl 普罗旺斯粉红酒
Côte de Provence 75cl 普罗旺斯粉红酒
Mouton Cadet 75cl 五羊红酒
Verre de vin pichet (Blanc/ Rouge-Saumur Champigny/ Rosé) 一杯酒
Vin pichet 1/4 =25cl
Vin pichet 1/2 =50cl
饮料 BOISSONS CHAUDES
Coca 可乐
Oasis
Coca zéro 无糖可乐
Fanta 芬达
Orangina
Ice tea
Jus de orange 橙汁
Jus d’aloe vera 芦荟汁
Evian 50cl 依云矿泉水
Evian 1L 依云矿泉水
S.Pellegrino 50cl 气泡水
S.Pellegrino 1L 气泡水
中式饮品＆啤酒 BOISSON SPECIALITE CHINOISE ＆ BIERES
Café allongé
Café espresso
Thé jasmin 茉莉花茶 热
Thé au miel et yuzi 蜂蜜柚子茶
旺仔牛奶 BEBIDA DE SOJA 245ml
Lait de soja 豆奶
Lait de coco 椰奶
Jus d'aloe vera 芦荟汁
荔枝汁 Jus de lychee
Thé froid sucré 加多宝
Thé vert glacé 康师傅冰绿茶
Thé au citron glacé 康师傅冰红茶
Jus de prune aigre fait maison un verre 酸梅汤 一杯
酸梅汤Jus de prune aigre fait maison 0.5L
Jus de prune aigre 1L 酸梅汤
Asahi 33cl 日本啤酒
Bière Tsing-Dao 33cl 小瓶青岛
Bière Tsing-Dao 64cl 大瓶青岛
甜品 DESSERTS
D2. Lychees au sirop 糖水荔枝
D3. Perle de coco (2 pieces) 糯米糍
