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前菜 ENTRÉES / PLATS FROID
1. 鸡肉春卷 Nems au poulet (4 pièces)
1b. 虾春卷 Nem aux crevettes(4 pièces)
1c. 牛肉咖喱角 Samoussa au boeuf (4p)
2. 五香牛肉 Tranche de boeuf aux 5 parfums
3. 凉拌木耳 Salade de champignons noirs
4. 香辣凉拌腐竹 Salade de Yuba épicé
5. 拍黄瓜 Salade de concombre
6. 凉拌干豆腐丝 Salade de tofu
7. 五香盐水鸭 Canard à la sauce 5 parfums
8. 口水鸡 Poulet nage dans la sauce piquante
9. 特色炸鸡翅膀 Ail de poulet croustillant du chef (5pcs)
10. 炸鸡排 Poulet croustillant du chef
11. 凉拌猪耳 Salade aux oreilles de porc
12. 无骨凤爪 Salade de pied de poulet désossé
手工鸡蛋面 🍜 LES NOUILLES MAISON
20A. 招牌拌面🍜 L'Assiette de chef
20. 高汤肉丸面 Soupes de nouilles au boulette de porc
21. 牛骨汤牛肉面 Soupe de nouilles au boeuf
22. 红烧牛肉面 Soupe de nouilles au boeuf braisé mijoté
23. 红烧羊肉面 Soupe de nouilles à l’agneau braisé mijoté
24. 鲜虾面 Soupe de nouilles aux crevettes
24b. 炸鸡汤面 Soupe nouilles au poulet du chef
25. 烤鸭汤面🍜 Soupe de nouilles au canard laqué
25b. 素汤面 Soupe de nouilles végétariennes
25c. 香辣猪肚汤面 Nouilles à l'estomac de porc en lamelle
26A. 香辣担担面 Nouilles Dandan pimenté (porc)
26. 牛肉担担面 Nouilles faites dandan (boeuf)
26b. 鸡丝担担面 Nouilles faites dandan (poulet)
26c. 素担担面 Nouilles Dandan Végétarienne
27. 牛肉炸酱面 Nouilles sauce ZhaJiang (avec boeuf haché)
28. 牛肉炒面 Nouilles sautée au bœuf
29. 炸虾🍤炒面 Nouilles sautée à la crevette
30. 炸鸡炒面 Nouilles faites sautée au poulet frit
30b. 鸡丝炒面 Nouilles sautées au poulet nature
31. 西红柿鸡蛋面 Nouilles œuf tomates
32 烤鸭炒面 Nouilles sautées au canard laqué
33. 三合一Biangbiang面 3-en-1 Nouilles Biangbiang
34. 油泼Biangbiang面 Nouilles Biangbiang
泰式炒粿条 PAD THAI
PT1A. 鸡粿条 Pad Thai poulet
PT1B. 牛肉炒粿条 Pad Thaï boeuf
PT2. 鲜虾炒粿条 Pad Thai crevette
PT3. 蔬菜炒粿条 Pad Thai légume
手工水饺🥟 LES RAVIOLIS
C1 猪肉饺 15p Raviolis au porc
C1. 猪肉饺 8p Raviolis au porc
C3. 牛肉饺 15p Raviolis au boeuf
C3. 牛肉饺 8p Raviolis au boeuf
C4. 蔬菜饺 15p Raviolis aux légumes
C4. 蔬菜饺 8p Raviolis aux légumes
盖浇饭 LES PLATS DE RIZ
R1. 蜜汁肉丸饭 Riz aux boulettes de porc caramélisé
R2. 炸鸡排盖饭 Riz au poulet frit du chef
R3. 豉香排骨饭 Riz travers de porc au haricots noirs
R4. 洋葱牛肉饭 Riz au boeuf sauté aux oignons
R5. 烤鸭盖浇饭 Riz au canard laqué cantonais
R6. 广东炒饭 Riz cantonais au poulet/boeuf/crevette
R6b. 广东素炒饭 Riz cantonais aux légumes
R7. 酱香鸡肉(牛或虾)炒饭 Riz sauté à la sauce de soja au poulet/boeuf/crevette
R8. 泰式虾炒饭 Riz thaï aux crevettes pimentés
R9. Riz nature
米粉 VERMICELLES DE RIZ
B1. 牛 Bo Bun Boeuf
B2. 鸡 Bo Bun Poulet
B4. 虾/牛炒米粉 Vermicelles sautées aux crevettes/boeuf
B5. 香辣牛肉米粉 Soupe de vermicelles au boeuf pimenté
B6. 香辣猪肚米粉 Soupe a l'estomac de porc pimenté
海鲜鱼类🐟 LE FRUIT DE MER ET LE POISSON
S8. 特色酸菜鱼 Marmite aux bar et choux marinés
S8B. 主厨香辣烤鱼🐟 Bar pimenté du chef
S8C. 糖醋鱼 Bar à la sauce aigre douce
S8D. 红烧鲈鱼 Bar à la sauce Maggi
S9.干锅香辣虾🦐 Gambas sauté pimentés au wok
S9B.香辣大虾 Gambas sautés pimentés au chef
S10.干炸蒜蓉虾🦐 Crevettes sautés à l'ail
S10B.酸甜虾🦐 Crevettes aigre-douce
S11.干锅鱿鱼须 Tentacules de calamar sauté au wok
特色砂锅 LES CASSEROLES
S1. 香辣砂锅兔 Lapin pimenté du chef
S2. 香辣砂锅鳕鱼 Filet de cabillaud et Tofu pimentés
S2b. 营养豆花鳕鱼 Filet de cabillaud et Tofu au Goji
S3. 砂锅丸子 Boulettes de porc au casserole
S4. 砂锅猪蹄 Pied de cochon au casserole
兔类🐰 LAPIN
S13.香辣鲜椒兔 Lapin sautés au piment frais
S14.香辣干锅兔 Lapin du chef sautés au wok
S15.爆炒辣子兔 Lapin sauté pimenté
S15B.豉香兔丁 Lapin sauté a la sauce haricot noir
炒菜类 LES SPECIALITES AU WOK
S16.干锅肥肠 Tripes de porc du chef sautés au wok
S19.干锅鸡 Poulet du chef sauté au wok
S23.特色香辣鸡胗 Gésiers de poulet sauté du chef
S24B.糖醋排骨 Travers de porc à la sauce aigre douce
S24C.豉香排骨 Travers de porc à la sauce haricots noirs
S25.麻婆豆腐 Tofu pimenté au boeuf haché
S26.牛肉炒腐竹 Tofu séché sautés au boeuf
S28.糖醋丸子 Boulettes de porc aigre douce
蔬菜类 LES LEGUMES
S31.尖椒炒腐竹 Tofu séché sauté au piment frais
S32.蒜蓉上海青 Choux shanghai sauté à l'ail
S33.酸辣土豆丝 Lamelles de pomme de terre sautées au vinaigre pimenté
S34.爆炒牛心菜 Choux blanc sautés
S35.蒜香西蓝花🥦 Brocolis sauté à l'ail
汤 la soupe
番茄鸡蛋紫菜羹soupe au tomate et omelette
酸辣汤 Potage pékinois pour 2 personnes
酒 VINS
Bordeaux supérieur 37.5cl 红酒
Bordeaux supérieur 75cl 红酒
Côte de Provence 37.5cl 普罗旺斯粉红酒
Côte de Provence 75cl 普罗旺斯粉红酒
Mouton Cadet 75cl 五羊红酒
Verre de vin pichet (Blanc/ Rouge-Saumur Champigny/ Rosé) 一杯酒
Vin pichet 1/4 =25cl
Vin pichet 1/2 =50cl
饮料 BOISSONS CHAUDES
Coca 可乐
Oasis
Coca zéro 无糖可乐
Perrier 33cl
Fanta 芬达
Orangina
Ice tea
Sprite 雪碧
Jus de orange 橙汁
Jus d’aloe vera 芦荟汁
Evian 50cl 依云矿泉水
Evian 1L 依云矿泉水
S.Pellegrino 50cl 气泡水
S.Pellegrino 1L 气泡水
中式饮品＆啤酒 BOISSON SPECIALITE CHINOISE ＆ BIERES
Café allongé
Café espresso
Jus de prune aigre fait maison un verre 酸梅汤 一杯
冰茉莉蜜茶 Thé vert au miel et jasmin glacé
Thé jasmin 茉莉花茶 热
Thé au miel et yuzi 蜂蜜柚子茶
旺仔牛奶 BEBIDA DE SOJA 245ml
Lait de soja 豆奶
Lait de coco 椰奶
Jus d'aloe vera 芦荟汁
荔枝汁 Jus de lychee
Thé froid sucré 加多宝
Thé vert glacé 康师傅冰绿茶
Thé au citron glacé 康师傅冰红茶
酸梅汤Jus de prune aigre fait maison 0.5L
Jus de prune aigre 1L 酸梅汤
Thé Kongfu 功夫茶🫖
Asahi 33cl 日本啤酒
Asahi 50cl 日本啤酒
Bière Tsing-Dao 33cl 小瓶青岛
Bière Tsing-Dao 64cl 大瓶青岛
甜品 DESSERTS
D2. Lychees au sirop 糖水荔枝
D3. Perle de coco (2 pieces) 糯米糍
